ส่วนประกอบ

วิธีการทำ

1. นำไข่ลงยีในกะทะน้ำมันร้อนไฟแรง ใส่บุกเม็ดข้าวลงไปยีกับไข่บี้ข้าวให้ร่วนซุย
2. ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน สีบุกเม็ดข้าวจะเริ่มเปลี่ยน
3. เข้ากันดีใส่ต้นหอมคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
เสร็จพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับ ทานคู่กับต้นหอมและน้ำปลาพริก อร่อยๆ